Me gustaria saber como se hace para organizar los temas por tipos categorias y tal, gracias y sorry si me repito

Crea categorias.....

y como muevo los temas a una categoria?

Perdon...donde dije categorias, debieran ser subforos...y se crean en el panel de administracion...las categorias son para agrupar distintos subforos...

Si entras al foro con el usuario administrador (y creo recordar que también los moderadores pueden), entras al tema que te interesa mover y en la parte de abajo de la página te aparece un menú desplegable. Una de las opciones es "mover al subforo" y te aparecen todos tus subforos. Escoges el que te interesa y le das al OK, y ya está.