¿como?, pues por ejemplo yo me pille el mail anonimo de http://www.xombra.com el cual es http://www.xombra.com/emailer2.php investigando en el archivo php de esta url consegui lo siguiente:

"emailat" es el nombre de la variable que indica el correo del remitente.

"email" a quien se lo van a enviar

"subject" el asunto del mail

"message" el cuerpo del mensaje

Sabiendo esto solo basta con crear el formulario utilizando estas variables y enviarlo por "POST" a http://www.xombra.com/emailer2.php y magia se ha enviado el mail.

La desventaja es que al enviar el mail sucedera que tu pagina se linkeara a la de www.xombra.com, nada que no se pueda solucionar colocando instrucciones para que quien envie el mensaje regrese a la pg luego de caer en www.xombra.com. Este es solo un ejemplo, con un googlaso puedes conseguir muchas paginas con mail anonimo y hacer lo mismo, solo q para tienes que ver cual es el nombre de las variables en cada caso.

Espero les sirva de algo, solo se un poco sobre esto de php y lo que se lo comparto, espero todos compartan sus conocimientos.

Saludos!